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  • 过年饭局,什么东西吃多了也不容易胖?

    来源:www.bloodonthemotorway.com 发布时间:2020-02-15

    再过几天就是元旦了。许多办公室女孩已经开始“节前自律”模式。他们想在放纵之前“减肥”,并要求我学习一些保持健康的技巧。

    但是当我有了这个话题,作为一个营养学家,我思考了很久。如果你吃得太多,世界上还有什么不容易发胖的?

    太多低热量食物是不可靠的。

    说到不发胖,我首先想到的是低油蔬菜,蔬菜中的大部分热量是10-20千卡/100克。

    这么低的卡路里,如果你吃得太多,不容易发胖。即使你吃得足够多(例如,1公斤蔬菜),热量也不到半碗米饭(半碗米饭约100克,约118千卡)。

    但是如果你吃太多的蔬菜,膳食纤维、草酸、植酸和其他物质会干扰矿物质的吸收。从营养的角度来看,这是不明智的。

    此外,吃大量的蔬菜会使人在一段时间内感到饱,但是由于热量低,饥饿会提前到来,这将增加在两餐之间吃更多零食的机会。

    多吃蔬菜不太合适。我想到了减肥明星:魔芋。据信,减肥的小伙伴们都很熟悉它。魔芋是膳食纤维的代言人。在100克精制魔芋粉中,74.4克不溶性膳食纤维,其余12.2克水,4.6克蛋白质和0.1克脂肪。制作魔芋产品后,热量几乎可以忽略不计。

    但是魔芋的问题是它的营养成分太少。如果你吃了大量的魔芋产品,并且饮食搭配不当,很容易导致营养摄入不足。此外,魔芋菜肴不会在中国新年餐桌上占很大比例。如果你想吃得更多,你可能没有机会。

    预防肥胖的饮食配方

    为了预防肥胖和吃大量低热量食物,它实际上是可靠的。过于极端的方法是不合适的。无论你吃什么样的食物“太多”,都是不合适的。

    所以我们仍然需要找到一种相对平衡的饮食方式。以下是我推荐的预防肥胖的配方:主食蔬菜和豆制品/瘦肉加少量食用油

    主食和瘦肉/豆制品各占全餐总量的四分之一,蔬菜占全餐总量的一半,大多数菜肴都是通过蒸、煮、拌和炖来烹饪的。

    卡路里迷,这是各种常见成分的卡路里排名。

    100克各种食物的可食用部分的卡路里(kcal )

    anti-fatigue diet skills

    给你一些使用上述饮食搭配配方更有效的抗肥胖建议~

    1。饭前喝点水。

    研究表明,饭前30分钟饮用适量的水可以减少饭前饥饿,减少进食卡路里,并在饭后几小时内保持良好的饱腹感。

    你可以在吃饭前喝少量无油无油的白开水、茶和汤。

    2。用白水或茶代替酒和甜饮料。最初你想要果汁饮料,但是因为你需要控制你的体重,你用白开水或茶代替一些饮料。

    3。注意吃的顺序,先吃蔬菜,然后吃其他食物。

    这和饭前喝水是一样的道理。它占据了胃的部分空间。说到高热量食物,如果你想吃的话,你就不能吃太多。一天蔬菜的推荐摄入量约为500克,每顿饭的量约为200克-300克生重,烹饪后约为两个拳头大小。

    4。“识别高淀粉蔬菜”虽然我以前写过很多次,但我还是忍不住重复了一遍。人们认为土豆、莲藕、山药、百合和其他蔬菜的淀粉含量比其他蔬菜高。从热量的角度来看,它们都是假蔬菜。如果这些伪造者吃得太多,他们将更容易种植肉类。正确的方法是用这种食物代替一些主食。

    5。不要忽视高质量的植物蛋白。当提到高质量的蛋白质时,每个人都必须想到鸡肉、鸭肉和鱼肉。别忘了,大豆产品也是高质量蛋白质的提供者。豆腐、腐乳和豆腐干等食品不仅蛋白质含量高,而且与牲畜肉相比,饱和脂肪酸比例和热量低。

    6。咀嚼更多:通过咀嚼,你可以提高饱腹感。当食物到达

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