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  • 几道简单家常菜,爽口开胃,鲜香有营养,一端上桌就被抢光

    来源:www.bloodonthemotorway.com 发布时间:2020-03-14

    麻辣虾

    材料

    虾1公斤;干红辣椒;洋葱;大蒜;花椒;辣酱;芳香油;盐;糖;用煮熟的白芝麻买的虾洗净,切掉胡须,用牙签从第二段中挑出虾,洗净,沥干水备用。切洋葱,剥大蒜,备用。

    往锅里放更多的油。热的时候,在油中加入虾7或8,炸至变红,取出。

    倒出锅里的油。没有必要再加油了。锅里的油足够了。加入葱、蒜和胡椒翻炒至香味扑鼻。加入几滴芝麻油搅拌均匀。

    倒入辣椒,翻炒一会儿,加入辣酱,翻炒均匀。倒入半碗水,加入盐和白糖,翻炒。

    加入虾,炒一会儿。当虾几乎吸收了汁液,加入煮熟的白芝麻,快速搅拌均匀,从锅里出来。在盘子上撒一些切碎的葱。

    肥肠香锅

    主要配料:肥肠

    辅助配料:草菇、香菇、鲜竹笋、生姜、大蒜、大葱、红辣椒

    调料:白汤、味精、鸡精、料酒、胡椒

    做法:

    1、草菇、香菇一分为二,鲜竹笋切成棱形,洗净后放入砂锅备用;

    2。将生姜、大蒜、大葱和腌制的红辣椒切片,切成“马耳”状的肥肠,洗净后放入笼中,蒸至8%成熟,取出切成4厘米的块;

    3。将锅放在火上,加入油和热,加入姜和蒜片,葱,腌制红辣椒和脂肪香肠,炒至香味;

    4。将白汤混合,加入味精、鸡精、料酒和胡椒粉,煮沸,去除浮沫,倒入砂锅,然后上台。

    黑枸杞烤深海玉龙柳树

    生玉龙,黑枸杞,大蒜,葱,浙江豆。

    调味盐、糖、鸡粉、烤汁、生抽、味极、花雕酒。

    练习

    1。龙鱼转过身,骨头和皮,只留下鱼肉。然后将鱼肉切成薄片(大约中指长,两指宽),加入鸡粉、盐和糖,使其呈底部味道,加入雕花酒腌制一会儿,轻拍少许生粉,油炸至两面呈金黄色。

    往锅里放更多的油。热的时候,在油中加入虾7或8,炸至变红,取出。

    2。制作黑果枸杞汁:将水和黑果枸杞一起煮沸,加入煮沸的果汁、糖、生烟和极浓的味道,然后舀起黑果枸杞并除去,只留下果汁。

    3。从锅里取出,翻炒切碎的葱和蒜,将黑果枸杞汁倒入锅里,煮至汁浓,当达到拉丝效果时,将龙鱼放入锅内,烧至味道鲜美,然后从盘中取出。

    4。取新鲜的浙江豆,切成长段,然后倒入水,翻炒至味道好,然后放在龙鱼的底部。

    冷黄瓜蓝莓

    配料:黄瓜、蓝莓、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油

    练习

    1。大约一小时前,驼峰泡过水。浸泡头发,将开水焯一下并冷却。

    往锅里放更多的油。热的时候,在油中加入虾7或8,炸至变红,取出。

    3。将黄瓜、豆腐棒和大蒜粉放入容器中。

    4。加入适量的盐、酱油、醋、芝麻油和辣椒油,搅拌均匀,你就大功告成了。

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