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  • 上海食品科技学校:西点制作欢乐多 劳技培训添项目

    来源:www.bloodonthemotorway.com 发布时间:2020-01-29

    这个网络新闻?为了使劳动技术课程更贴近学生生活,丰富劳动技术教学内容,金山区第一劳动技术学校依托上海食品科技学校的资源优势,提供制作所需的原材料,并提供西点制作项目培训,受到学生的欢迎。

    2013年5月,在劳动技术学校教师的带领下,20名林挺中学一年级学生进入上海食品科技学校农产品加工检测培训中心烘焙教室,开始接受西点生产项目的培训。学校选择了有丰富教学经验的夏向东和金宏威作为导师,并精心制定了此次培训的教学计划。

    讲师首先向学生介绍西点军校的制作历史、常用制作设备和工具的使用以及食品营养和卫生的基本知识。在接下来的几天实际操作中,学生们陆续完成了法国松饼、甜面包、海绵蛋糕、欧洲面包、天鹅泡芙等的制作。在老师的指导下。

    由于事先准备充分,整个培训过程井然有序。学生们在了解了产品的配方和制造工艺后,渴望尝试一下。他们彬彬有礼,对自己的经营充满信心。他们的建模也有新的模式。各种小吃都是在精心制作中成功诞生的。点心刚出炉。学生们迫不及待地想品尝他们劳动的果实。快乐充满了整个教室。课间休息时,学生们与学校老师和其他学生分享他们的劳动成果,有些人把零食带回家给父母,这让其他学生羡慕不已。

    经过几天的训练,学生们说西点军校的制作项目很有趣,很贴近生活。如果你有机会,你必须继续学习这项技术。

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