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  • 长江乳业27万瓶牛奶违规加防腐剂 24万瓶已售出

    来源:www.bloodonthemotorway.com 发布时间:2020-01-19

    9月3日,江苏镇江质监局收到一份实名举报。镇江长江乳业有限公司(以下简称“长江乳业”)突击检查,发现该公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾。

    9月4日,镇江质监局依法对他进行了调查。

    9月5日下午,镇江市政府召开新闻发布会宣布调查结果。

    据调查,自2014年7月中旬以来,长江乳业公司乳制品直销点收到了群众的诸多投诉,反映了部分乳制品的变质。考虑到夏季闷热的天气,为了防止乳制品在运输过程中变质,公司武断地决定,从2014年7月31日开始,生产技术部会根据天气情况在鲜奶和调配好的牛奶中添加少量山梨酸钾作为食品添加剂。

    一个月内用99公斤防腐剂生产270,000瓶饮料

    现已得到验证。从2014年7月31日至9月3日,约99公斤山梨酸钾分11次添加到乳制品中(分别为7月31日、8月3日、8月4日、8月5日、6月6日、9月9日、15日、22日、23日、30日和9月3日),生产了27万多瓶乳制品。

    10批中超过24万瓶不合格牛奶已经全部售出。

    其中,8月30日前生产的10批24万多瓶已全部售出。9月3日,成品仓库生产了瓶乳制品,同一天又有449瓶发往南京和丹阳。

    镇江质监局根据群众实名举报对镇江长江乳业有限公司进行突击检查。

    经过进一步调查,2014年7月22日和8月8日,公司三次购买了价值8296元的食品添加剂山梨酸钾232公斤。其中,约11公斤用于防腐和变质试验,约99公斤用于添加乳制品,约120公斤因结块等原因不能使用。企业已经自己摧毁了他们三次。

    长江乳业被勒令停业整顿

    1。9月3日在成品仓库生产的瓶乳制品被当场封存。

    2。命令企业立即召回9月3日生产的449瓶,并送往南京和丹阳。其中,321瓶是添加了山梨酸钾的乳制品,另外128瓶是不添加山梨酸钾的酸奶。公司已经在9月4日下午4: 00召回了所有产品。

    3。向镇江长江乳业有限公司发出行政指示警告,要求该公司立即停止生产不符合国家食品安全标准的产品。企业立即实施并停止生产;

    4。对成品仓库封存范围以外添加山梨酸钾的瓶乳制品依法进行监督销毁。

    长江乳业新闻发布会网站

    什么是山梨酸钾?它可以加入鲜奶吗?

    山梨酸钾主要用作食品防腐剂,属于酸性防腐剂,与有机酸配合使用,提高了防腐反应效果。它是以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制成的。山梨酸(钾)能有效抑制霉菌、酵母和好氧细菌的活性,从而有效延长食品的储存时间,保持食品的原有风味。

    山梨酸钾是国际公认的低毒高效防腐剂。它广泛应用于食品、水果蔬菜、化妆品等产品。在《食品添加剂使用标准》规定的范围和数量内使用是安全的。长期过量摄入会对人造成伤害。长江乳业超范围添加山梨酸钾违法,产品不合格。

    山梨酸钾

    近1000种加工食品添加剂基本上都是

    中国食品药品监督管理局于2014年5月1日发布的20种食品和食品添加剂的监督抽检信息。采样中发现的主要问题是:第一,微生物超标问题更加突出;其次,使用超出范围和限度的食品添加剂的问题时有发生。

    食品添加剂是一种用于改善食品的化学合成或天然物质

    现代食品工业离不开食品添加剂。添加剂没有问题。出错的是他们的虐待。因此,标准化和监督非常重要。大多数化学合成的食品添加剂都有一定的毒性。如果被滥用,它们会导致慢性中毒,并对人类健康造成巨大损害。同时,即使加工食品合法添加了食品添加剂,消费者也不能露天食用,最好少吃加工食品,以控制添加剂的摄入。例如,有些饮料是用完全符合国家要求的添加剂制成的,人们饮用时不会有安全问题。然而,如果他们长期大量饮用,添加剂将留在体内,这很可能随着时间的推移超过标准,并对健康造成危害。

    孩子们应该少吃色彩鲜艳、有品味的食物。

    根据中国的规定,婴儿和2岁以下幼儿的食品中禁止添加营养补充剂以外的食品添加剂。因此,儿童不应该随意为婴幼儿购买饮料、水果产品、糖果、小吃和其他食品,除非它们是特制的婴儿食品。年龄较大的孩子也应该少吃加工食品,尤其是那些颜色鲜艳、口味重的食品。没有甜味剂、香精和其他物质,许多食物是无法生产的。颜色越鲜艳,味道越浓,食物添加的成分就越多。

    一方面,由于儿童不成熟,消化系统不完善,过量摄入添加剂会减少一些必需营养素的吸收。另一方面,由于添加了高盐成分,许多食物味道更重。如果孩子们长时间吃这些食物,味道会变得更重,这会改变味蕾的敏感度,影响饮食。

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