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  • 全球起泡酒销量神速增长

    来源:www.bloodonthemotorway.com 发布时间:2020-01-17

    根据最新统计,消费者比以前更喜欢喝起泡酒。

    最近,根据国际葡萄和葡萄酒组织(International葡萄和葡萄酒组织)发布的最新数据,与10年前相比,消费者现在更喜欢喝起泡酒。

    数据显示,在过去10年中,全球汽酒产量增长了40%,远远超过了蒸馏酒的增长率,而蒸馏酒在过去同期的增长率仅为7%。国际葡萄和葡萄酒组织(International Grape and Wine Organization)认为,汽酒产量的快速增长主要是由于当今消费者消费习惯的改变,汽酒不再仅仅用于庆祝场合。

    2013年,全球汽酒产量达到17.6亿升,比2012年增长11%。与此同时,汽酒在葡萄酒总产量中的比例也在上升,去年占7%,2002年仅占4%。

    该报告还产生了不少令人惊讶的分析结果,包括:世界上74%的起泡酒产于法国、意大利、德国和西班牙五个国家,第五名是俄罗斯。法国起泡葡萄酒的年产量为3.5亿升。香槟产区占世界起泡葡萄酒产量的15% %。在过去的几年里,普罗塞克和莫斯卡支持了汽酒的快速发展,使意大利成为主要的汽酒生产国之一。与2002年相比,意大利目前的汽酒产量增加了22%。德国起泡葡萄酒的年产量为2.6亿升,占世界总产量的31%。德国的汽酒大多在德国消化。

    虽然欧洲仍然是一个主要的汽酒生产地区,但世界上其他国家也热衷于参与汽酒的生产。澳大利亚和美国的汽酒产量分别增长了29%和25%,但南美的快速增长更令人印象深刻。在过去的10年里,阿根廷起泡葡萄酒的产量比上一年增长了198%,巴西的增长率达到了248%

    。不仅汽酒产量增加,而且消费者对汽酒的需求也呈线性增长。起泡酒不再是年终庆典的陪衬。它的功能现在更加广泛。起泡酒可用作开胃酒或鸡尾酒调制。目前,全球汽酒消费量预计将达到15.4亿升,这一趋势将继续上升,在过去10年中增长率为30%。过去,世界上每生产100瓶葡萄酒,只有6瓶是起泡葡萄酒。

    德国和法国仍然是汽酒的主要消费国,但美国、澳大利亚和俄罗斯除外,它们的汽酒消费也在增加。中国已经成为主要的汽酒消费国之一。中国是世界第五大香槟消费市场。[编辑:承天]

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