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  • 壮丽70年奋斗新时代|大岭山:全力构建莞香文化全产业链

    来源:www.bloodonthemotorway.com 发布时间:2019-11-09

    关厢非物质文化遗产保护公园位于大岭山镇大湾村,占地3400多亩,种植了6万多棵关厢树。东莞每年生产的关香大多产于此。 每天下午4点左右,国家“冠香制作技术”的传承人黄欧会来这里检查冠香树的生长和香气形成。

    大岭山一直是关厢的主要产地。20世纪90年代以来,冠翔产业发展迅速,逐渐发展成为一条崭新的老产业链。冠翔文化产业标杆化趋势逐渐凸显,冠翔的生产技能也不断得到继承和发展。

    “到目前为止,熏香仍然完全是手工制作的,这种古老的文化将继续传承下去 ”黄欧说,大岭山人民的关厢感情没有在历史的洪流中老化。如今,在大岭山镇政府的支持和推动下,冠乡有机种植和冠乡文化产业的全面发展已经初具规模。以关厢文化为特色的“关厢镇”正在加速发展,整个关厢文化产业链正在逐步形成。

    黄欧,51岁,祖籍香农,已成为国家非物质文化遗产项目。他从小就接触熏香种植和制作。 正是因为这个原因,30年前,当他看到关香树的消失,他决定转身成为香农,重新获得他祖先的沉香制作技能。

    然而,真正依靠这种手艺吃饭并不容易。 但是黄欧坚决决定去野外和偏远的山区寻找一整天的甜树。 “山里的关香树非常罕见,要在树上找到芦荟需要足够的耐心和技巧。 ”黄欧说

    当时,东莞经济繁荣,工厂雨后春笋般涌现,一些关香树被遗弃在路边。 黄欧抓住了这个机会,把它移植到大岭山镇的一个小洼地里种植。 公司拥有不到100亩、1000多棵观象树,从零向以种植园为基础、团队为导向的企业管理模式平稳过渡,实现种植、采集、加工、营销。

    1999年,200亩观翔种植园投入使用。黄欧开始开展冠香生产技术的生产性保护活动,包括从土壤鉴定到勾兑的30多个过程,始终坚持传统技术。 黄欧告诉记者,将一棵散发着甜味的树制成半成品是一项非常精致的工艺。普通人不知道该切断哪个位置,留下多少伤口来制造甜味。 但是熏香更重要。如果不小心把它打碎,它的价值将会大大降低。

    关祥中断近百年的制作技艺,在黄欧经过艰苦研究后得以恢复,并在市政府的大力推动下成功申请国家非物质文化遗产项目。 该公园后来发展成为国家级非遗产保护公园,占地3400多亩,被评为广东省非遗产生产示范基地。

    大数据实现关系产品的可追溯性

    2006年,黄欧成立东莞上正堂冠翔发展有限公司,致力于冠翔产业和文化的发展。 为了实现冠翔产业的标准化发展,商唐铮率先制定并实施了《莞香》 《莞香熏香》产品质量标准,并与相关单位合作制定了农业标准化研究项目《莞香有机生产技术标准化研究》和地理标志产品地方标准《莞香》,以保护冠翔质量

    现在,在尚唐铮参与下制定的冠祥行业标准已成为国家行业标准,有效规范冠祥的生产加工,使冠祥一举受到国家地理标志产品的保护。 同时,尚唐铮致力于冠翔大数据云的建设,为每一棵冠翔树贴上标签,追踪冠翔产品的来源。每一个关香和它的产品都能找到它变得芬芳的树。

    “观想应该产业化,以科研为基础 “近年来,黄欧邀请了中国科学院的专家教授对关祥的生产工艺进行科学归纳和研究。成立了上唐铮沉香研究所,加强了与高校科研机构的合作,在品种优化、香气形成机制和医学应用研究方面取得突破 据他介绍,关祥被用于制药。它的主要功能是镇静神经,帮助睡眠和治疗心脑血管疾病。它的效果非常好。

    为了改善关厢文化的产业结构,大岭山僧堂将联合建设关厢小镇。前期以冠乡非物质文化遗产保护园为依托,重点建设集生态种植、观光、精品展示、文化休闲、冠乡养生于一体的冠乡文化产业园。

    每年11月22日的“小雪节气”关巷采香日都会举行文化活动,这是大凌山香农传统的采香日。 同一天,香农慢慢锯断了香树的树干,然后用工具慢慢移除包裹在白色木头里的香原料。这是今年的第一款香水。 近年来,大岭山每年都举办“关厢采摘日”文化活动,传承关厢传统文化,共同探讨关厢文化产业的发展。 黄欧说,头香习俗已经成为关厢文化遗产的重要组成部分和体现。

    黄欧一直在思考如何传播和传承关厢文化 四年前,他开始收集关厢的所有历史文献,并找到专家教授指导以关厢文化为主题的博物馆建设。 去年11月,关厢文化博物馆正式向公众开放。在这里,你可以了解关香从栽培到熏香的整个过程,还可以看到不同种类的关香珍品。

    记者在博物馆看到,博物馆以“历史中的香”、“历史中的关香”、“自然中的关香”、“技能中的关香”和“发展中的关香”贯穿关香文化。本文探讨了关厢的历史渊源、自然特征、技术特征和前世,揭开了关厢的神秘面纱。 值得一提的是,博物馆还开设了制作关厢的技术培训班,一些参加者将学到的技术应用于关厢的种植和制作。

    黄欧说博物馆开放后对公众免费开放。每周,社会团体都会来参观博物馆。博物馆将通过展览、临时展览、相关主题活动等形式,发挥科普教育功能,探索“寓教于乐”的教育模式

    近年来,大岭山镇做好了关香制作工艺的调查、整理、归档、记录、组织和规范工作,为关香制作工艺的保护、研究和推广做了大量工作。 今天,在大岭山镇政府和包括黄欧在内的众多东莞人的努力下,东莞东莞东莞东莞东莞东莞东莞东莞东莞的整个产业链已经基本形成,未来将形成数千亿东莞熏香产业集群。

    全媒体记者袁建斌/温

    全媒体记者兰左烨郑志波/涂

    全媒体编辑/贾庆森

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